玉子烧是什么（玉子烧是什么东西）

wangsihai 2023-08-15 16:51:43

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白饭、味噌汤、纳豆、饭团、三明治、西式的面包配咖啡、烤鲑鱼、玉子烧、腌菜、生鸡蛋饭等。

玉子烧的热量(以100克可食部分计)是157大卡(656千焦)，单位热量适中。每100克玉子烧的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的6%。

玉子烧是一种日式食品，它以鸡蛋、牛奶、食盐为主要原料制成，其实就是鸡蛋卷的一种，又被人们称为千层蛋、厚蛋烧，吃起来口感柔软、绵密，味道鲜咸，几乎是日本每户人家都会做的家常小菜。

玉子烧是著名的日本料理，是使用鸡蛋做的。玉子烧的特点在于其鲜嫩微甜的口感，吃起来更加嫩滑。这道菜的制作方法相对简单易学，多数人在家里面都是可以尝试的。只需要准备好鸡蛋，牛奶，糖，盐，黑芝麻以及方形煎锅即可。

玉子烧是以鸡蛋、牛奶、盐为主要食材的一道菜品，其特色是咸鲜。玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。

原汁原味玉子烧制作流程准备妥当食物，生鸡蛋4个、纯奶20克、细青瓜1段约10克、盐2克。把鸡蛋搅弄成匀称细腻全蛋液，应以挑不了鸡蛋清为基准，越细致就越好，这取决于做出来玉子烧细致如脂质地。

玉子烧是用鸡蛋、牛奶、盐为主要原料制作的一道菜品。玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。

所谓的玉子烧，其实就是我们把蛋液打好之后搅散，然后再适当的放一些里面的馅料，一些肉馅或者是一些芝士，等再加入一些其他的调味品蛋液里面可以加一些牛奶。

菜品特色；玉子在日语中是鸡蛋的意思，玉子烧也就是“日式鸡蛋卷”。它还叫做厚蛋烧、千层蛋。玉子烧在日本极其受欢迎，家喻户晓，据说是每位日本主妇必须要会做的平民料理。它经常出现在寿司、便当里。

日语中，玉子=卵=たまご，就是鸡蛋的意思。玉子烧是沿用日文中原本的汉字而来的名字。

倒入蛋液，将刚煎好的蛋卷往上轻轻托起。使蛋液流到它的下面，蛋液充分布满锅面。待半熟时用5同样方式卷起。反覆同样的步骤，直到蛋液用完。做好的蛋卷用做寿司的竹帘包裹上并轻压定型，切片盛盘，玉子烧完成。

玉子烧是什么（玉子烧是什么东西）